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ABSINTHE-HISTORIQUE
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Un peu d'histoire

Loin de la frénésie des grands centres urbains, la région et ses onze villages offrent un cadre idyllique, ses beautés naturelles forment un véritable écrin vert.

Le terroir est également généreux et réjouis les papilles des plus fins gourmets sans oublier que le Val-de-travers est le berceau historique de la troublante Absinthe mythique "La Fée Verte".

Quant aux visiteurs à la recherche d'émotions authentiques, ils découvriront qu'au-delà du célèbre Creux du Van, la région offre mille et une curiosités et autant de souvenirs inoubliables. Un site à visiter pour découvrir la région: www.val-de-travers.ch

Petite anecdote sur l'Absinthe

Parmi ces belles promenades au Val-de-travers, observez bien... 

Allez à 1 kilomètre de la lisière de la forêt, le long du Sentier des Horlogers, à Buttes, une eau fraîche jaillit d'une fontaine appelée poétiquement la Fontaine des Fées où l'on peut troubler "Une Bleue" qui ensorcelle.

La  Fontaine à Louis aux Gorges de la Poëttaraisse et la Fontaine Froide du Creux du Van méritent également le détour.

A votre bonne santé!

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